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    陈锡文:乡村振兴,要带着农民做品牌

    信息发布者:吉祥平安
    2019-10-20 17:01:26   转载

     
    让农产品有自己的品牌至少要做好以下几点:
     
    第一,掌握信息


    要掌握农产品市场供求的信息,市场需求变化的信息,以及农产品在全国乃至全世界产地、分布及其在市场上营销的情况,同时还要了解农产品内在的科技,从品种的培育一直到技术的更新到底有一些什么新的变化、新的成果。
     
    第二,技术


    所有的优质农产品、品牌农产品可以说都是科技含量比较高的农产品。科技含量高不仅仅表现在品种的培育和栽培养殖技术的更新和创新,其实还有一系列很重要的内容。


    比如说从技术的要求规范来讲,我们经常讲到跟工业产品相比,农业农产品标准比较低,怎么样提升这个程度呢?我想这是一个非常重要的问题。同时,在品牌建设的过程当中,中国人一直讲一句话因地制宜,你那里的山、水、土壤适合生产什么?不适合生产什么?强扭的瓜不甜,不能看着人家卖得好,自己就盲目地去模仿,去照搬,一定要根据自己的农业资源特色,根据当地的社会文化状况去培育和发展品牌,去掌握这样的技术,才能真正有效。





    第三,必须把握好产品生产过程的监管


    最重要的是质量安全这方面的监管。在质量安全的监管过程当中,不仅仅是关于投入的安全、怎么样科学地施肥用药,其实很重要的是农产品能不能在这个地方生产出来,还关系到自身生产环境当中的土壤、水、空气等等,这些都应当将其纳入里面,才能够培育出好的农产品,才能够持续地不断发展下去。
     
    第四,农产品的加工


    中国的农产品加工业的发展进程是非常快的,但是跟世界先进国家相比,我们还有比较大的差距。所以怎么样把农产品的加工做好,不仅仅是延长产业链。增加价值链非常重要的方面,是能够让人们消费到质量更高的一些农产品,而且很重要的特点是大部分生鲜农产品怎么样通过加工,让人们一年四季都可以吃到,这是加工业非常重要的方面,怎么样让世界最先进的加工技术,运用最先进的科学理念,更好地加工农产品。
     
    “要在培育优质特色农产品、农产品深加工上下功夫,这样才能让农民增收,产业更强。”
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